老烟火
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茄子土豆馅大包子[图]
1:紫薯、面粉、酵母、水。2:茄子、土豆、猪肉(三肥七瘦)、葱姜。
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微波茄子[图]
茄子1根。1:盐1/2茶匙、蒜2颗切细末、几滴香油。2:盐1/4茶匙、剁椒1茶匙、几滴香油。工具:微波炉。
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日式酱汁沾茄盒[图]
猪肉末、茄子。葱末、姜泥、盐、酱油、生粉、面粉、水、寿司酱油、味啉。
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肉酱烤茄子[图解]
长茄子两根、猪肉100克、姜1小块、蒜2瓣、洋葱1/2个。橄榄油1匙、盐适量、牛肉酱2匙、糖1/2匙,黑胡椒碎适量、熟白芝麻一撮、小葱一小把。
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茄汁茄条[图]
圆茄子、青豆、鸡蛋、番茄酱、淀粉、糖、油盐。
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番茄肉末茄丁[图解]
番茄2只、茄子2只、洋葱1/4只、肉末50克、生抽酱油适量、糖适量。
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凉拌双茄[图]
茄子4根、西红柿100克、尖椒1根(用餐人数1-2人)。香油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、香醋适量、白糖适量、芝麻适量、香菜适量、大蒜适量。
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独茄子[图]
圆茄子1个、干黄豆1小把、葱白1段、香菜4根、八角1个、花椒15粒。生抽2汤匙(30nl)、盐1茶匙(5克)。
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茄韭双味盒子饼[图]
水调面团:面粉250克、开水120ML、冷水50ML左右。茄子馅:茄子200克、肉末50克、小葱3根、姜5克、蒜10克、花生油、豆瓣酱2大勺、老抽1小勺、糖2大勺、醋2大勺、白胡椒粉适...
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茄子肉丁拌藜麦饭[图]
A做藜麦饭:白藜麦100克、大米100克、泡藜麦水适量。B做茄子肉丁:圆茄子100克、有机猪里脊肉50克、青椒一小块、胡萝卜一小块、圆葱一小块、生抽少许、鲜姜汁少许、蚝油2-...
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捣椒仔茄[图]
紫茄子2只、鹌鹑皮蛋若干个、青椒、红椒、小葱2根、姜1小块、蒜3瓣、白芝麻若干。香油2大勺、红油1小勺、自制椒麻酱1大勺、醋1小勺、酱油膏1大勺、盐、白糖1小勺、鸡精。
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素香茄子[图]
紫茄子4个约500克、青红椒各2个、独蒜1瓣、小葱4根、姜1/3块。调和油、生抽3大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐、鸡精。
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