老烟火
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素拌香菜[图]
香菜、花生米、香干。盐、糖、醋、鸡精、香油。
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杂鱼鼎[图解]
小海鱼、姜、葱、香菜、油、盐。
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鱼露煮海鱼[图]
海鱼、大蒜、香菜、鱼露、油。
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捞小鱼[图]
小鱼半斤、大料2个、酱油、干面粉、醋、姜、葱、大蒜、干辣椒、盐、花生油、香菜、鸡精各少许。
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凉拌香菜[图]
香菜250克。盐、鸡精、香油、辣椒油、醋各适量。
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凉拌芜菁[图]
芜菁一个、香葱一根、香菜一根就是借个味道。自作的辣椒油、糖、盐、酱油、陈醋、香油。
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香菜水饺[图]
猪肉馅、香菜、花椒粉、葱末、姜末、盐、油、面粉、清水。
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芫爆里脊丝[图]
猪里脊、香菜梗(猪里脊木买到,所以选择了猪后腿的一块,所以成品有些零碎,没有里脊来的干净利落)。盐、绍酒、胡椒粉、色拉油、蛋清、淀粉、醋。
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芫爆羊肚片[图]
熟羊肚300克、香菜200克。葱、盐、酱油、料酒、糖。
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芫荽豆腐[图]
芫荽一小把、内酯豆腐一块。盐、香油。
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凉拌莜面鱼鱼[图]
莜面150克、开水180克、辣子油、黄瓜、红辣椒、蒜、香菜、芝麻油、盐醋。
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芫荽葱丝爆羊肉[图]
羊后腿肉半斤、芫荽2两、葱一根、酱油、淀粉、醋。
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