老烟火
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豆芽三丝
绿豆芽300克、黄瓜100克、豆腐干100克。盐2克、大葱5克、姜5克、醋10克、香油1克。
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蒜末黄瓜
黄瓜300克。大葱5克、大蒜(白皮)5克、盐3克、味精2克、花生油10克。
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2
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苜蓿肉[图]
猪肉(瘦)150克、鸡蛋100克。黄瓜50克、木耳(干)5克。大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、香油10克、花生油20克、味精2克、淀粉(豌豆)10克。
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3
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花生米拌黄瓜[图]
黄瓜300克。花生仁(炸)200克。花椒2克、香油10克、盐8克、味精2克、植物油10克。
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4
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红油黄瓜[图]
黄瓜300克、盐2克、生抽5克、老抽5克、红油15克、辣椒粉5克、白糖2、5克、蒜4瓣。
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5
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番茄黄瓜汤
番茄150克。黄瓜100克、草菇30克、蘑菇(鲜蘑)30克、紫菜(干)30克。香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。
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6
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1篇
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爽口大拌菜[图]
酱油、料酒、虾皮、30克植物油、八角1克、花椒20粒、蒜末和葱花、蛋皮丝、肉丝、粉丝、白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、香菜、花生芝麻碎、适量的精盐和少许的白糖。...
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7
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3篇
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煎滑蛋青瓜[图]
鸡蛋150克、黄瓜100克。花生油50克、盐10克、味精2克。
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8
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炝黄瓜条[图]
黄瓜500克。香油15克、盐8克、味精2克。
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9
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1篇
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清拌黄瓜[图]
黄瓜300克。大蒜(白皮)15克、花椒2克、盐3克、味精2克、鸡粉1克、辣椒(红、尖、干)5克、醋6克、植物油10克。
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10
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海带黄瓜
黄瓜100克。海带(鲜)40克、豆腐(北)80克。盐10克、酱油5克、白砂糖15克、醋30克、大蒜(白皮)5克、小葱20克、芝麻5克。
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11
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油炝黄瓜
黄瓜400克。盐3克、菜籽油40克、辣椒(红、尖、干)5克、花椒2克、大葱10克、味精1克、香油5克。
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