老烟火
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玉米面烙饼卷哑巴辣椒[图]
烙饼:玉米面150g、小麦面粉450g。哑巴辣椒:青萝卜400g、猪肉100g、干辣椒10g、花生油30g、甜面酱、花椒、八角适量。
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老虎扛子鸡[图]
散养鸡一只、青红尖椒各八个、红黄彩椒各半个(非必选)、豆皮三张。
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辣椒小咸菜[图]
干红辣椒、鲜青辣椒、大蒜、姜、葱。酱油、醋、糖、盐、味精各适量、白酒、料酒、啤酒各少许。
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辣味香菇丁[图解]
鲜香菇、辣椒、香菜。蒜末、生抽、盐、油。
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辣酱腌蒜苔[图]
蒜苔、小米椒、盐、辣椒酱、山胡椒。
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全麦辣椒馒头[图]
酵母3克、温水110克、普通面粉100克、全麦粉100克(带麸皮)、韩国辣椒粉4克(参考份量:可做6个)。
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剁椒鲫鱼[图]
鲫鱼、剁椒、姜、花椒。生抽、糖。
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烤尖椒土豆[图]
尖椒、土豆、肉馅、香油、彩椒、生抽、红酒、洋葱、鲜姜、黑椒烤肉酱、盐、食用油、沙拉油各适量。
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三色炒蛋[图]
柴鸡蛋4个、尖椒1个、朵椒碎1汤匙、洋葱、大葱各少许。精盐、食用油、水淀粉各少许。
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剁椒双鱼头[图]
鱼头2只、剁椒6汤匙、红酒2汤匙、五花肉少许、洋葱、鲜姜、大蒜各适量、味精一点、盐、色拉油各适量。
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剁椒双色鱼头[图]
鱼头1个、剁椒(红、绿)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、白糖、料酒2汤匙、鲍鱼汁1汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝各少许。
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尖椒干果玉米[图]
尖椒1个、彩椒(尖椒)1个、玉米粒半听(罐头装)、芦笋3根、洋葱、松子仁、夏果各少许。盐2克、食用油10克、淀粉2汤匙、味精0.5克、清水少许。
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