剁椒炒蘑菇[图]
新鲜肉、蘑菇、剁辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、花生油。 全文

剁椒田螺肉[图]
田螺肉、剁椒。 全文

剁椒鱼块[图]
花鲢鱼身一个、剁椒一大勺。姜丝、苏子叶、新鲜花椒、大蒜、高度白酒、盐、鸡精、醋、食用油、香菜各少许。 全文

辣腐乳[图]
老豆腐、红尖椒、盐、酒。 全文

豆豉尖椒炒猪油渣[图]
肥猪肉（肥肉最好选用连着一点点瘦肉的，榨干后的瘦肉焦香无比）、青/红尖椒、豆豉、姜、蒜、葱。盐、胡椒粉、料酒、蚝油。 全文

剁椒橘子皮[图]
新鲜桔子皮、剁椒（桃子用的是沙田橘子的皮）。 全文

泡椒仔鸡[图]
仔鸡1只、大土豆2个（可不用）。A：蒜头15个、泡椒大量、泡嫩姜2个、老姜1片、青蒜苗5根、酱油1勺、白砂糖1勺、油1勺。B：料酒适量、盐少许。 全文

尖椒肥肠干拌面[图]
尖椒肥肠：猪大肠、青椒、料酒、葱段、姜丝、八角1个、花椒少许、白糖适量、生抽、盐。水。干拌面：面条、生抽2勺、老抽1/2勺、醋1小勺、鸡精1小勺、葱姜蒜水3勺、葱花1勺... 全文

辣拌小根蒜根[图]
小根蒜、盐、辣椒酱。 全文

剁椒腐竹蒸带鱼[图]
鲜带鱼200g、腐竹50g。盐3g、剁椒20g、料酒2g、姜2g。 全文

双椒香菇[图]
香菇250g、青辣椒50g、红辣椒50g。盐5g、鸡精1g、蒜2g、生抽5g、白糖3g、黄油5g、黑糊椒3g。 全文

肉丁虎皮尖椒[图]
尖椒三根、瘦肉丁100g、葱一段、姜2片、盐、生抽、白糖、淀粉。 全文