辣拌小根蒜根

2、将根部泡入水中。

3、洗净沥干水份。

4、用刀将小根蒜拍扁。

5、将拍好的小根蒜放入碗中。

6、加入盐。

7、加入辣椒酱。

8、拌匀即可食用。

贴士：
1、把小根蒜拍扁是为了充分释放它的香味儿并且容易入味。

2、辣椒酱是自制的，里面的调味品都全，如果没有，可以选择自己喜欢的调料来放。[LaoYanHuo.com]