老烟火
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凉菜/拌菜
炝拌生菜[图]
生菜、干辣椒、大蒜、蒸鱼豉油(生抽)、植物油。
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1个
西柚三文鱼沙拉[图]
三文鱼、西柚、绿甘蓝、黑醋、黑椒。
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2
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鬼马虾球[图]
虾仁、菠萝、熟巴旦木、蛋黄酱、芥末酱、盐、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉各适量。
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3
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大虾芦笋沙拉[图]
大虾仁12只、芦笋100克、红黄彩椒各1/3个、小黄瓜半根、洋葱1/4个。盐1/2小匙、白糖1/2大匙、米醋1大匙、黑胡椒1/2小匙、料酒1大匙、纯牌欧坊野生山茶籽油适量。
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4
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水果拼盘[图]
西瓜、猕猴桃、玫瑰香葡萄、芒果、橙子。
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5
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4篇
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面包丁沙拉[图]
吐司1片、鲔鱼肉35克、小西红柿3个、生菜叶2片、黄瓜半根、苦菊1棵。黑胡椒碎、千岛酱、柠檬汁(1人份、可增加食材的量)。
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6
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土豆沙律[图]
中型土豆一个(约200g)、色拉酱100g、牛奶50ml、水果黄瓜1/3根、西红柿1/4个、洋葱一片。
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7
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川耳麻辣鸡丝[图]
腌黄瓜:黄瓜1根、盐1小匙、香油1大匙、砂糖2大匙、米醋130cc。辣味木耳:泡发黑木耳50g、盐1小匙、香油1大匙、辣椒油1大匙、素蚝油1大匙、蜂蜜1/2大匙。拌鸡肉丝:鸡胸肉...
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8
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白煮肉[图解]
带皮五花肉300克、料酒1小匙、大葱1段、生姜1小块、盐少许。蘸料:生抽1大匙、陈醋1小匙、白糖0、3小匙、辣椒油2大匙、蒜蓉适量。
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9
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1篇
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豉油菜心[图]
菜心400克、洋葱1/4个、红椒适量。a:盐1/4小匙、色拉抽1/2大匙。b:海鲜酱油2大匙。
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10
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茄汁鲭鱼沙拉[图]
茄汁鲭鱼罐头1罐、火腿50克、黄瓜30克、甜玉米粒20克、番茄30克、鹌鹑蛋3个。柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、番茄沙司适量。
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土豆拌茄泥[图]
中等大小茄子、土豆各一个、纯芝麻酱30ml、大蒜数瓣。
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