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凉菜/拌菜

柠香酸辣虾[图解]图片
柠香酸辣虾[图解]
新鲜虾仁200g、小黄瓜1根、柠檬1个、葱姜适量。腌虾:盐1茶匙、料酒1汤匙、现磨黑胡椒适量。酱汁:韩式辣酱1汤匙、盐半茶匙、糖3茶匙、柠檬汁3汤匙。 全文
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三文鱼牛油果沙拉图片
三文鱼牛油果沙拉[图]
三文鱼200克、牛油果1个、番茄50克。戴蒙帝诺橄榄油、盐、柠檬汁、黑胡椒、白葡萄酒。 全文
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双豆拌香芹图片
双豆拌香芹[图]
嫩香芹、盐、香葱、芝麻香油、黄豆、青豆。 全文
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酸辣箩卜丝图片
酸辣箩卜丝[图]
白箩卜一个、红辣椒半个、醋一小勺、花椒油、盐适量。 全文
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炝拌土豆萝卜鸡蛋丝图片
炝拌土豆萝卜鸡蛋丝[图]
土豆、红萝卜、黄萝卜、少量调和油、两个鸡蛋、葱、几粒花椒、蒜、盐、醋、生抽。 全文
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油醋千岛酱汁鸡胸沙拉图片
油醋千岛酱汁鸡胸沙拉[图]
鸡胸肉190g、西兰花90g、紫甘蓝50g、生菜20g。盐适量、黑胡椒粉适、橄榄油适量、熟豆油1大勺、碱面少许、白醋适量、丘比千岛酱30g、白葡萄酒1小勺、蜂蜜适量。 全文
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粉丝凉拌绞瓜图片
粉丝凉拌绞瓜[图]
绞瓜一个、青红辣椒各少许、粉丝一小把。生抽、醋、葱花、香油、蒜茸、盐根据口味各适量。 全文
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魔芋凉皮图片
魔芋凉皮[图]
玉带(魔芋宽粉)一包、面筋50g、黄瓜半根、豆芽50g。调味汁(以下调味料按个人口味选择份量、鸡精、糖和芥末仅需很少量):油泼辣子、蒜蓉、生抽、香油、花椒油(花椒粉... 全文
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花生黄豆猪皮冻[图解]图片
花生黄豆猪皮冻[图解]
猪皮1000克、清水2500克、泡发的黄豆100克、泡发的花生100克、葱3段、姜3片、八角2粒、生抽50克、盐8克、糖5克。 全文
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鲜虾杂蔬沙拉[图解]图片
鲜虾杂蔬沙拉[图解]
黄油70克、白砂糖50克、蛋黄2个、香橙君度力娇酒3滴、低筋面粉140克、海虾100克、胡萝卜丁50克、玉米粒50克、黄瓜丁50克、沙拉酱适量。 全文
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藜麦拌香椿图片
藜麦拌香椿[图]
藜麦二两、香椿一两、少量盐、橄榄油、日式酱油或生抽、一包香松(可省略)。 全文
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响油双笋图片
响油双笋[图]
芦笋、苦笋(可选任意品种的时令竹笋)、姜蒜、头抽、糖、油、香油、盐。 全文
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