老烟火
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干贝海米冬瓜汤[图解]
冬瓜、干贝、海米、盐、香菜、花椒(可放可不放)。
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莲藕冬瓜猪骨汤[图]
猪腿骨500克、冬瓜300克、莲藕100克。酱油2汤匙、醋1汤匙、葱1颗、姜5片、蒜3瓣、花椒几颗、大料2颗、家乐浓汤宝1个、葡萄酒2汤匙、糖1汤匙、盐2汤匙、清水3大碗、香菜少...
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2
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酥香冬瓜排[图]
冬瓜1块(约100克)、普通面粉1汤匙、玉米粉3汤匙、鸡蛋1个、盐2克、面包糠适量、食用油500毫升(实耗20-30毫升)。
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3
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糖醋冬瓜[图]
冬瓜半个、尖椒2个。食用油15毫升、葱花、姜末少许、盐3克、醋2汤匙、白糖1汤匙。
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4
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龙舌白玉汤[图]
冬瓜、萝卜干。香菜、香油。
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5
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橙香冬瓜[图]
冬瓜、脐橙。白醋,白糖。
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6
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白玉凤尾汤[图]
海白虾、冬瓜、香菜、盐。
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7
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冬瓜羊肉汆丸子[图]
羊腰窝肉200克、冬瓜300克。油10ML、花椒20粒、鸡蛋清1个、白胡椒2克、糖2克、盐适量、葱姜适量、大料适量、黄酒10ML、香油10ML、淀粉40克。
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8
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薏米冬瓜煲鸭汤[图]
鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克。鲜姜2片、柠檬半个(或料酒适量)、香葱2棵、盐适量。
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9
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凤梨酥[图]
酥皮:低粉45克、奶粉10克、奶酪粉5g、黄油35克、鸡蛋15克、糖10克、盐1/8小勺(一共做了7个皮子)。凤梨馅:冬瓜(去皮去籽)900克、菠萝(去皮)400克、细砂糖60克、麦...
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10
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1个
胭脂冬瓜[图]
冬瓜、鸡冠花、白糖、白醋。
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11
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冬瓜烧脊骨刺参[图]
脊骨、冬瓜、刺参、生姜、蒜瓣、花椒、高汤2碗。盐、料酒、老抽、自制混合豉汁料。
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