老烟火
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砂锅棒骨冬瓜汤[图]
棒骨、冬瓜、葱姜、花椒粒。
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昂刺鱼冬瓜汤[图]
昂刺鱼二条、冬瓜一小块、蟹味菇一小盒、鱼豆腐二块、葱、姜、蒜瓣、花椒几粒。
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冬瓜海带咸肉汤[图]
冬瓜一片、咸肉一小块、海带适量、葱姜蒜、黄酒一点。
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芙蓉鸡片[图解]
鸡胸肉、冬瓜、鸡蛋清、姜丝。盐、淀粉、鸡汁、料酒。
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冬瓜麻鸭汤[图]
小麻鸭一只、有机冬瓜一片、葱、姜。
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冬瓜花蛤汤[图]
冬瓜、花蛤。食盐、姜3片、细香葱2根、盐、白胡椒适量。
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干贝虎皮冬瓜[图]
冬瓜、干贝、小葱、生抽、蚝油、油盐。
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冬瓜鸭舌鸭架汤[图]
鸭架一点、鸭舌几根、冬瓜一小圈、葱、姜各少许、花椒几粒。
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冬瓜烧排骨[图]
冬瓜200克、排骨150克。郫县豆瓣、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、蚝油、老抽、料酒、生抽各适量。
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剁椒培根蒸冬瓜[图]
冬瓜、切片培根、粉丝。剁椒、姜末、蒜末、葱花、淀粉、生抽、鸡粉、芝麻油。
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剁椒烧酸冬瓜[图]
冬瓜600克、淘米水适量。剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。
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素红烧肉[图]
冬瓜800克、鲜香菇5朵、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/4小勺、糖1小勺、八角1个。
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