白玉凤尾汤

2、座锅烧开水把虾壳煮熟，去沫捞出虾壳留汤。

3、先下冬瓜煮到适合自己的口感，放入虾仁变颜色浮出水面即可关火出锅。

4、装碗撒上香菜、少量盐。

贴士：
1、冬瓜食疗作用：清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

2、海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。[LaoYanHuo.com]