豆豉鸭蛋汤
鸭蛋60克、豆豉30克。盐2克、味精1克、料酒5克、小葱2克。 全文

蛋包蔬菜汤
热狗240克。鸡蛋100克、洋葱（白皮）100克、圆白菜200克、腊肉（烟肉）25克、金针菇15克、青豆30克。香油15克、胡椒粉2克、盐15克。 全文

蒜头煮花生
花生仁（生）300克。大蒜（白皮）100克。盐2克、味精1克。 全文

菠菜猪血汤[图]
菠菜500克。猪血300克。盐6克、味精1克。 全文

菠菜煮猪肝[图]
猪肝150克、菠菜250克。味精1克、盐2克。 全文

菜心豆腐汤
豆腐（北）300克。大白菜（青口）200克、紫菜（干）25克。料酒10克、盐5克、花生油30克、味精3克。 全文

荤素沙锅
豆腐（南）300克、猪肉（肥瘦）200克。青蒜10克。香油10克、酱油5克、盐5克、味精2克、大葱10克、姜10克。 全文

茼蒿煮肉片[图]
茼蒿150克、猪肉（瘦）50克、鸡腿蘑（干）50克。枸杞子10克。色拉油15克、姜5克、盐2克、味精1克、白砂糖3克、鸡精1克。 全文

苦瓜豆腐汤
苦瓜150克、猪肉（瘦）100克、豆腐（北）400克。黄酒8克、盐4克、香油5克、味精2克、酱油3克。 全文

罗宋汤[图解]
胡萝卜、土豆、芹菜、西红柿、包心菜、洋葱、红肠、黄油。 全文

芹菜叶土豆汤
芹菜叶250克、土豆（黄皮）150克。圆白菜50克、胡萝卜50克。辣椒油15克、盐4克、味精2克。 全文

花生酱鸡丝[图]
鸡胸脯肉150克、番茄150克、圆白菜100克。花生酱50克。 全文