长豆角肉沫饺子

2、肉馅中加入以上调料和匀。

3、锅中放油爆香蒜末。

4、下入洗净切碎的长豆角，加盐炒至断生。

5、炒好的长豆角放入肉沫中和匀。

6、饺子皮中放入馅料。

7、包好。

8、锅中放入清水，加少许盐煮开。

9、下入饺子煮熟即可。

贴士：
1、猪肉用三七肥瘦的，这样口感好。

2、我喜欢将姜蒜放入肉沫中一起剁碎，这样肉腥味儿少还香。

3、长豆角一定要炒变色后再拌入肉馅中，这样吃起来没有生味儿。

4、煮饺子的时候煮沸加入反复三次即可捞出。[sushi.laoyanhuo.com]