老烟火
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煮菜谱
糯米排骨[图]
排骨若干、糯米适量、酱油、盐、糖、料酒、姜片、醋少许、鸡精、麻油。
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1
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4篇
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3个
时蔬肉丸汤[图]
胡萝卜、山药、黑木耳、肉丸。姜片、蒜头、盐、糖、虾粉。
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2
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1个
拔丝莲子[图]
新鲜莲子、白糖、水。
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3
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1个
雪菜大汤黄鱼[图]
黄鱼350克、腌雪里蕻100克、冬笋80克。干淀粉2茶匙、香葱20克、生姜5克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、黄酒1汤匙、小红椒1个。
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4
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2个
金陵盐水鸭[图]
板鸭半只、盐2大勺、花椒1大把、五香粉1大勺、姜片3-4片、葱3-4根。
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5
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1个
百合煮香芋[图]
芋头300克、百合100克、椰汁、牛奶各适量。白糖、盐、植物油。
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6
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成果:
1个
黑豆鲤鱼汤[图]
黑豆30克、鲤鱼1条。生姜1片、盐各适量。
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7
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1个
鲜奶玉液[图]
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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8
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桑椹粥[图]
桑椹子、糯米、冰糖。工具:电饭锅。
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9
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1个
乌云托月[图]
紫菜干10克、鸡蛋1个。料酒﹑盐和鸡汤各适量。
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10
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1个
猫耳朵[图]
面团:面粉150G、水70G、盐1小撮。
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11
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2篇
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2个
西施豆腐[图]
鸡蛋、内脂豆腐、腊肠、青豆、玉米、香菇、蕃茄。高汤、盐、蔬菜精、水淀粉。
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12
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1个
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