材料
特 色:
换个方式吃粽子——糯米排骨。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米洗净后提前泡水1天。粽叶用开水泡软。
2、排骨切段后飞水，用酱油，盐，糖，料酒，姜片，鸡精，麻油腌制。放入少许醋，让骨肉分离。
3、将腌制好的排骨沾满糯米包入粽叶内。
4、将3放入滚水中，大火煮1小时后小火煮1小时即可。
贴士：鲜嫩软糯，晶莹剔透的糯米排骨，还有浓浓的竹叶香。[LaoYanHuo.com]
2、排骨切段后飞水，用酱油，盐，糖，料酒，姜片，鸡精，麻油腌制。放入少许醋，让骨肉分离。
3、将腌制好的排骨沾满糯米包入粽叶内。
4、将3放入滚水中，大火煮1小时后小火煮1小时即可。
贴士：鲜嫩软糯，晶莹剔透的糯米排骨，还有浓浓的竹叶香。[LaoYanHuo.com]
