沙茶排骨

沙茶酱、花生酱、排骨、蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、香油、盐、鸡精、糖。[HaoChi123.com]

一款快手菜让你轻松家宴DIY——沙茶排骨。[HaoChi123.com]

1、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味（放置1小时）。

2、锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。

3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水（比例沙茶酱和花生酱3：1）。

4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时即可。

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