老烟火
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白萝卜大骨汤[图]
棒骨、葱姜蒜、大料瓣、白萝卜、胡萝卜、冰糖。
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炖排骨菜[图]
白糖、排骨、葱姜蒜、大料瓣、酱油适量、一点儿面酱、白酒、土豆、豆角。
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海带黄豆炖排骨[图]
排骨、黄豆、海带。油、糖、酱油(3大勺)、醋、葱、姜、花椒、八角、山楂。
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牛蒡猪骨汤[图]
牛蒡、猪骨。盐、葱、姜、香菜。
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小白菜炖排骨[图]
工具:炒锅、高压锅。排骨、小白菜。八角两颗、桂皮一小片、白砂糖2汤匙、盐3汤匙、红酒少许、花椒少许、酱油4汤匙、姜5片、葱一颗、蒜瓣少许。
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莲藕冬瓜猪骨汤[图]
猪腿骨500克、冬瓜300克、莲藕100克。酱油2汤匙、醋1汤匙、葱1颗、姜5片、蒜3瓣、花椒几颗、大料2颗、家乐浓汤宝1个、葡萄酒2汤匙、糖1汤匙、盐2汤匙、清水3大碗、香菜少...
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蜜汁香辣烤猪排[图]
猪仔排。腌料:李锦记叉烤酱、盐、砂糖、生抽、黑胡椒碎、韩国红胡椒粉、孜然。
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金兰排骨[图]
猪仔排、料酒、葱段、姜、色拉油、砂糖、金兰酱油膏、盐、醋(参考分量:三人份,以上份量可根据自家需要调整)。
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米香糯排骨[图]
猪仔排、糯米、盐、糖、蚝油、老抽、南乳汁、六月鲜甜辣酱、香油。
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烤麸焖仔排[图]
烤麸、猪仔排、红枣。黄冰糖、盐、南乳汁、甜辣酱、老抽、鸡精、料酒、香油、葱、姜。
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芋儿南乳排骨[图]
猪肋排、小香芋。南乳汁、老抽、葱段、姜块、八角、桂皮、冰糖、盐、少许香醋、料酒。
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香辣糟仔排[图]
仔排2斤、辣糟卤适量(没过仔排就行)、糖10克、老抽5ml、水淀粉20ml。
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