海带黄豆炖排骨

2、锅中加入足够的水，放入葱姜，花椒，八角煮沸。

3、倒入排骨。

4、撇去浮沫，10-15分钟。

5、排骨捞出备用。

6、过热后倒入油，倒入排骨翻炒。

7、加入酱油，翻炒上色。

8、倒入足量的水。

9、煮沸后倒入黄豆，加入山楂。

10、黄豆煮10多分钟后倒入海带。

11、盖上盖，中火炖40分钟左右。

12、所有材料软烂，汤汁收干后即可出锅。

贴士：炖排骨谁都会啦，怎么炖都好吃，因为是肉肉啊。不过我发现如果在炖排骨的时候稍微加一点醋，炖出来的味道就格外好，比单纯放酱油的味道要丰富的多哦。[LaoYanHuo.com]