材料
特 色:
冬季滋补靓汤-——养生排骨汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、仔排洗净剁块，和冷水一起入锅慢慢烧开，加料酒去除异味增香，水开后把排骨捞出用水冲洗干净。
2、萝卜切滚刀块，鲜玉米切成段，取一砂锅把仔排、玉米、白果、葱、姜一起放入，加入足够量的清水上火炖煮，水开后转小火炖40分钟。
3、另起锅，水开后把切好的萝卜放入飞水（去除萝卜的辛辣味），排骨炖40分钟后把萝卜放入再煲30分钟，出锅前放盐和胡椒粉调味，不喜胡椒粉的可不加。
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