材料
猪仔排、糯米、盐、糖、蚝油、老抽、南乳汁、六月鲜甜辣酱、香油。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米提前二小时用清水浸泡。
2、仔排洗净，切块儿，腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干。
3、排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上。
4、待排骨入味儿后，加入泡好的糯米拌匀，放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅。
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