老烟火
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精品主食菜谱
蒜泥茄子凉面
茄子、200克、面条(富强粉)300克。大蒜(白皮)25克、花椒3克、酱油5克、醋5克、盐3克、香油5克、胡麻油5克。
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窝窝头[图解]
玉米、荞麦、糜子。
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香橙鸡蛋饼[图]
橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许、。糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量。
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煎鸡蛋饼[图]
鸡蛋300克、小麦面粉150克。小葱15克、盐3克、味精1克、植物油60克。
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台湾手抓饼[图]
小麦面粉250克。植物油50克、盐3克。
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手抓饼[图解]
面粉250g、开水(100℃的哦)120cc、冷水50-60cc、油、盐适量(我只用了一半的分量)。
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竹筒饭[图]
腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克、粳米50克、糯米100克。
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鲅鱼饺子[图解]
面粉、鲅鱼(马胶鱼)、五花肉、韭菜、鸡蛋、葱、姜。
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鱼皮饺子
鲶鱼300克。虾米30克、香菇(干)30克、猪肉(肥瘦)100克、韭黄50克、淀粉(蚕豆)20克、紫菜(干)10克。盐4克、味精1克、姜5克、香油15克、香菜20克、酱油10克、料酒20...
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香辣炒饭
菠萝、番茄、洋葱、荷兰豆、虾仁、鸡蛋、白饭。香辣酱、盐。
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咖喱鸡肉饭[图]
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、泡发的黑木耳(没有就不加)、咖喱、盐、胡椒粉、料酒、色拉油、米饭。
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京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。
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