老烟火
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蒜香酱油肉丝拌面[图]
面条250g、猪里脊100g、大蒜1头、香葱2棵、有机酱油15g、醋3g、盐1g、料酒2g、淀粉3g、老抽2g、花生油。
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菠萝蜜炒肉片[图]
里脊300克、菠萝蜜300克。生抽、糖、盐、料酒、淀粉、姜碎。
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中式蔬菜肉丝炒意面[图]
圆白菜1/2颗、胡萝卜1/2根、蒜瓣、里脊肉200g、#5意大利面3人份、水、盐、老抽、生抽、白糖、花生油。
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蘑菇炒肉片[图]
平菇、里脊肉、蒜瓣、老抽、白糖、盐、花生油。
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紫苏肉碎炒饭[图]
紫苏30克、猪里脊50克、米饭100克、黄油或食用油15克。米醋1小勺、酱油2小勺。
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里脊夹烧饼[图]
工具:德国StoneLine28cm煎扒锅&德国StoneLine28cm煎炒锅。发面面团:水和面粉和酵母65:100:1。煎肉:小里脊一条、盐、生抽、香油、辣椒粉。
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杂粮肉饼汉堡[图解]
红豆薏米汤里的米350克,汤150克打成米浆,这个量其实很难给大家精确,为了尽量有指导性,我把红豆薏米捞了出来,尽量控干。后来我又做了两次,发现这个量是基本可行的,...
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烧饼夹烤肉[图]
里脊肉300克、土豆300克、烧饼2个。烤肉酱、洋葱、胡椒粉、黄瓜片。
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四角鲜肉粽子[图]
江米、里脊肉、苇叶、马莲草。五香粉、酱油、糖、蚝油、葱姜、料酒、盐、香油。
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肉松便当[图]
猪里脊、葱、姜、米饭、海苔、鹌鹑蛋、青菜、西兰花、小香肠。
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醋溜里脊[图]
里脊150克、红椒50克、黄椒50克、黄瓜40克、开水适量。油适量、盐适量、洋葱8克、姜8克、料酒8克、五香粉1/8勺、白糖少许、白醋适量、水淀粉适量。
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猪排盖浇饭[图]
猪里脊(约1cm厚)2片、盐适量、胡椒粉适量。鸡蛋3个、干淀粉适量、面包糠适量、食用油适量。洋葱1个、大蒜2瓣、酱油1大勺、味啉2大勺(没有可用料酒和适量糖代替)、葱花...
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