材料
猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。[LaoYanHuo.com]
特 色:
含有多种营养成分的美食——人参果炒肉片。[LaoYanHuo.com]
做法
1、人参果洗净切片。
2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。
3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。
贴士：
1、下次做一定要记得将人参果的皮去掉。
2、肉片一定要滑水，不要滑油，这样会更清爽少油。
3、人参果，原产南美洲。系多年生茄科草本植物，其果实清香多汁，无核，风味独特，营养丰富，富含VC和铁，硒，钙多种微量元素，具有低糖，高蛋白和富含多种维生素，氨基酸以及微量元素的特点。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评