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猪蹄菜谱

港式柱侯猪手莜麦面图片
港式柱侯猪手莜麦面[图]
莜麦面1包、猪蹄1只、柱候酱汤勺、高汤300ML、葱少许、姜3片、白醋1汤勺、耗油1汤勺、生抽1汤勺、香菜少许、盐少许、植物油少许。 全文
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梅子猪手图片
梅子猪手[图]
猪手1只、话梅4颗、姜1片。白砂糖2茶匙、食用油1小匙、蚝油1大匙、酒1小匙。 全文
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酒焖猪蹄图片
酒焖猪蹄[图]
猪脚两个、花生仁一大把、鹌鹑蛋若干、香菇若干。盐、糖、八角、花椒、小茴香、桂皮、酒、老抽、生抽、香叶、姜、葱、香油、干辣椒两个。 全文
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金榜题名面图片
金榜题名面[图]
猪蹄1只、面条适量、黄瓜、胡萝卜等可生食蔬菜适量。猪蹄焯水:生姜2片、大葱1段、花雕酒(或料酒)1大勺、冷水适量。卤猪蹄:香菜5棵、花雕酒(或料酒)3大勺、冰糖1小勺... 全文
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烩爪尖[图解]图片
烩爪尖[图解]
熟猪蹄、大葱、姜蒜。盐、料酒、酱油、醋、淀粉。 全文
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黄豆猪脚汤图片
黄豆猪脚汤[图]
猪脚500克、黄豆120克、料酒2大勺、姜3片、清水适量。 全文
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芸豆金银蹄汤图片
芸豆金银蹄汤[图]
火腿爪1只、鲜猪爪1只、芸豆100克、姜片。 全文
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芸豆烧猪蹄图片
芸豆烧猪蹄[图]
猪蹄2只、芸豆100g。葱姜、八角、香叶、辣椒、料酒、盐、白糖、冰糖、酱油。 全文
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红酒花生烧猪蹄图片
红酒花生烧猪蹄[图]
猪蹄2个约900g、花生200g、红酒100ml、老姜10片、葱白1小段、香叶2片、桂皮1小段、八角1个、草果1个、干红辣椒3个、冰糖10g、老抽5g、生抽8g、盐5-8g、花生油适量、热水600... 全文
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山药炖猪脚图片
山药炖猪脚[图]
猪脚2个、山药半根、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、食用油、生抽、老抽、冰糖、洋葱、蒜、麻辣花生。 全文
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猪脚土鸡汤图片
猪脚土鸡汤[图]
猪脚1个、土鸡腿2个、炖料包1个、盐少许。 全文
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油豆腐烧猪蹄图片
油豆腐烧猪蹄[图]
猪蹄一个(重约500克)、油豆腐120克。八角3颗、桂皮2小块、香叶2片、生姜4片、大蒜2瓣、干辣椒3个、冰糖5颗、料酒两小勺、老抽3小勺、葱适量。 全文
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