香肠炖蹄筋[图]
参考份量：铸铁锅直径18cm。麻辣香肠、蹄筋、李锦记红烧汁100克：清水500克（1：5）、盐少许、姜、葱花适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

沙参排骨炖蹄筋[图]
鲜猪蹄筋700g、排骨250g、沙参100g、姜、盐。 全文

莲藕焖小蹄膀[图]
小蹄膀500克、莲藕300克、姜片、葱段。大料、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖、蚝油。 全文

红烧蹄筋[图解]
猪蹄筋一斤（我这是干蹄筋泡发的、如果有鲜的更好）、鲜朝天椒三、四个、香葱半两、白糖一大匙、老抽三大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文