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猪肉菜谱

肉馅馒头图片
肉馅馒头[图]
做馒头的面团、肉馅。 全文
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肉丝拌豆苗图片
肉丝拌豆苗[图]
豆苗(黄豆)、猪肉、花椒、大蒜、甜面酱、醋。 全文
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烤肉馅饼图片
烤肉馅饼[图]
油面:温水、面、安琪酵母、猪油。馅:肥油渣、肉馅一半、面酱、十三香、味精、剩下一半生肉馅、葱姜、少许白菜碎、香油。 全文
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魔芋炖肉图片
魔芋炖肉[图]
元宝肉一块、少量淀粉、料酒、胡椒粉、盐、生抽、味精、蒜粉。魔芋丝、白菜帮子、大料瓣一颗、白糖、葱姜蒜片、一小勺老抽、一些白酒、腐乳汁。 全文
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清蒸丝瓜肠图片
清蒸丝瓜肠[图]
小丝瓜、瘦猪肉馅、十三香、料酒、胡椒粉、姜末、味精、香油、盐、少许酱油。 全文
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酥香油渣饼图片
酥香油渣饼[图]
带皮肥肉丁、葱碎、五香粉、一半烫面(开水和面)、一半清水和面、少许水、葱姜片、大料瓣、少许香油、少许盐巴、五香粉。 全文
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锅贴茄子图片
锅贴茄子[图]
肉馅、料酒、葱姜蒜末、香菇碎、十三香、味精、白糖、盐、生抽、芝麻油。新鲜的长条茄子、少许油、少许水、蒜碎、花椒油。 全文
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荠菜猪肉馅饼图片
荠菜猪肉馅饼[图]
馅:肉馅、荠菜、鸡蛋一颗、十三香粉、姜末、葱末、一小勺糖、盐适量、酱油两大勺、味精、香油。面团:一半儿是用开水和面、一半儿是用冷水和面。 全文
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九层肉饼图片
九层肉饼[图]
熟肉馅:生肉馅取一半、面酱、姜末、葱末、十三香粉末、味精、香油。熟肉馅与生肉馅、姜末、葱末、十三香粉末、少许酱油、生鸡蛋一颗、味精、少许盐、香油。面:凉水、面。 全文
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馄饨皮蒸肉卷图片
馄饨皮蒸肉卷[图]
瘦肉馅、梅干菜、葱姜末、十三香粉、酱油、少许盐、味精、香油、混沌皮。 全文
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辣白菜炒肉图片
辣白菜炒肉[图]
猪肉、辣白菜、姜蒜、盐、料酒、香油、生抽、青椒、香葱。 全文
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肉松香肠面包图片
肉松香肠面包[图]
高粉150克、水85克、奶粉20克、鸡蛋清15克(1个鸡蛋,蛋清做面包,蛋黄做沙拉酱)。砂糖25克、黄油15克、酵母3克、盐1/4小勺、肉松30克、自制沙拉酱50克、小香肠3根。 全文
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