肉末蛋羹[图]
鸡蛋150克、猪肉（瘦）150克。姜3克、盐3克、味精1克、料酒5克。 全文

肉末粉丝小白菜[图]
小白菜300克。猪肉（肥瘦）150克、粉丝30克。姜5克、盐6克、味精2克、酱油10克。 全文

肉末炒芹菜[图]
芹菜200克。猪肉（瘦）50克。酱油5克、淀粉（豌豆）10克、料酒5克、大葱5克、姜5克、植物油15克、盐5克。 全文

空心菜炒肉[图]
空心菜300克。猪肉（瘦）200克。盐1克、白砂糖3克、猪油（炼制）40克。 全文

猪肉菠菜汤
猪肉（瘦）150克、菠菜100克。香油3克、盐3克、味精2克、花椒2克。 全文

猪肉丸子汤[图]
猪肉（肥瘦）200克。木耳（水发）、20克、黄瓜50克、番茄75克。香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉（豌豆）5克。 全文

沙锅白菜猪肉汤
猪肉（瘦）250克、肥膘肉250克。鸡蛋清100克、大白菜（青口）300克、香菜15克。香油5克、盐8克、味精2克、大葱10克、姜10克、花椒2克。 全文

扁豆炒肉丝
扁豆250克。猪肉（肥瘦）150克。盐5克、甜面酱5克、酱油30克、料酒10克、香油10克、味精2克、淀粉（玉米）10克、大葱2克、姜2克、植物油35克。 全文

丝瓜丸子汤
猪肉（瘦）300克。丝瓜150克、粉丝30克。姜10克、料酒15克、淀粉（玉米）20克、味精2克、盐3克、胡椒粉1克。 全文

肉片青椒[图]
柿子椒500克。猪肉（瘦）100克。植物油30克、料酒4克、盐4克、味精2克、大葱2克、姜2克、酱油3克、淀粉（玉米）3克。 全文

五彩拼盘
猪肉（瘦）300克。鸡蛋50克、胡萝卜100克、黄瓜100克、豆腐干100克。料酒10克、酱油10克、盐4克、味精3克、大葱20克、姜10克、花生油50克、五香粉1克、醋2克、白砂糖2克、... 全文

蛋黄蒸肉
猪肉（肥瘦）150克、鸡蛋黄120克。冬瓜50克。酱黄瓜5克、白胡椒1克、味精3克、白砂糖1克、白酱油10克。 全文