老烟火
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菠菜煮猪肝[图]
猪肝150克、菠菜250克。味精1克、盐2克。
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猪肝粉丝汤
猪肝60克、粉丝20克。色拉油15克、酱油10克、料酒10克、盐3克、味精1克。
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汆猪肝汤
猪肝300克。菠菜150克、银耳(干)2克。盐4克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油2克。
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山药炒猪肝[图]
山药300克。莴笋150克、猪肝200克。盐8克、味精2克、淀粉(玉米)10克。
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蜂肝
猪肝500克。鸡蛋清25克。白酒30克、五香粉5克、红曲15克、辣椒粉10克、酱油20克、盐5克、小葱10克、醋10克、味精3克。
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酸椒炒肝片
猪肝200克、野山椒10个、小红辣椒2个、蒜2瓣、葱白一节。盐、醋、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精。
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三镶盘
猪肝250克、猪排骨(大排)250克、猪脑200克、猪网油150克。核桃50克、肥膘肉75克、鸡蛋50克、小麦面粉50克、籼米粉(干、细)50克。白砂糖25克、胡椒粉2克、小葱25克、姜5...
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凤眼肝[图]
猪肝500克。肥膘肉100克。姜25克、小葱25克、盐10克、酱油30克、白砂糖10克、料酒25克、八角5克、花椒5克、香油10克。
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爆三样[图]
猪肝、猪腰、里脊肉、黑木耳、青椒、姜蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、料酒、淀粉、油盐。
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爆三样[视频]
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油纳肝
猪肝150克。洋葱(白皮)25克。香菜20克、植物油25克、花椒粉2克、小葱15克、盐2克、大蒜(白皮)10克、味精1克。
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黄瓜炒猪肝[图]
黄瓜200克、猪肝150克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克。料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)、淀粉2茶匙(10克)。
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