老烟火
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菠菜猪肝汤[图]
菠菜、猪肝、一大勺生粉、一小勺料酒、几滴老抽、半锅水、几片生姜、两勺盐、色拉油、鸡精、胡椒粉。
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熘肝尖[图]
猪肝、木耳、胡萝卜、青椒、圆葱。油、料酒、淀粉、盐、酱油。
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韭菜炒猪肝[图]
猪肝、韭菜、生姜适量。生抽一勺、料洒一勺、糖一小勺、盐一勺。
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爆炒猪肝[图]
猪肝200克、红椒半个、胡萝卜半个、蒜3瓣、小葱2根、姜3克、青蒜苗2根。A料:生抽1大勺、料酒1小勺、盐、鸡精、水淀粉1小勺。B料:植物油、料酒1大勺、老抽1小勺、醋1/2小...
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3篇
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卤猪肝[图]
猪肝、花椒、大蒜、姜、葱、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、清水、盐、油。
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5
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鱼香肝尖[图]
猪肝100克、胡萝卜30克、荷兰豆50克、淀粉1茶匙(5克)、油2汤匙(30ml)。鱼香汁:酱油2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鸡精3克、水淀粉2茶匙(10ml...
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胡萝卜炒猪肝[图]
熟猪肝、胡萝卜、西芹。盐、生抽、鸡精。
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枸杞叶猪肝汤[图]
新鲜枸杞叶、猪肝。
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8
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南煎肝[图]
猪肝、小葱白、生姜、番薯淀粉(玉米淀粉)。油、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。
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9
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酱爆猪肝[图]
猪肝300克、青椒2个、干木耳30克、葱姜蒜、料酒、黄豆酱、甜面酱、糖、白醋。
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火爆猪肝[图]
猪肝300克、大葱50克、姜少许、蒜4-5瓣、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、生粉2茶匙(10克)、蒜苗5根、胡萝卜半根、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)、花椒粉1/4...
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11
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爆三样[图]
猪肝、猪腰、里脊肉、黑木耳、青椒、姜蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、料酒、淀粉、油盐。
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