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猪肝菜谱

南煎肝图片
南煎肝[图]
猪肝、小葱白、生姜、番薯淀粉(玉米淀粉)。油、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。 全文
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爆三样图片
爆三样[图]
猪肝、猪腰、里脊肉、黑木耳、青椒、姜蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、料酒、淀粉、油盐。 全文
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枸杞猪肝汤图片
枸杞猪肝汤[图]
枸杞子5g、猪肝100g、菠菜100g。生姜2片、清水1200ml、盐适量、料酒适量。 全文
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猪肝炒韭菜图片
猪肝炒韭菜[图]
猪肝、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具:德国ZASSENHAUS高碳刀。 全文
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鱼香溜肝尖图片
鱼香溜肝尖[图]
猪肝。泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉。发好的木耳和莴笋尖。 全文
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土匪猪肝图片
土匪猪肝[图]
猪肝一块、五花肉一块、豆瓣酱一点、八角、胡椒粉、白酒、新鲜红尖椒、青蒜、大蒜瓣、生姜、花椒。 全文
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麻辣猪肝图片
麻辣猪肝[图]
猪肝、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、料酒、老抽、盐、姜蒜、油辣椒、香菜、香葱。 全文
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溜肝尖图片
溜肝尖[图]
猪肝、花椒、姜蒜、野山椒、洋葱、青红椒、盐、料酒、胡椒粉。 全文
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豆芽炒猪肝
豆芽400克、猪肝100克、淀粉10克、花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。 全文
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榨菜滑排骨
猪小排(猪肋排)、600克。榨菜、150克、甘薯粉、100克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文
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三菌肝片汤
猪肝、200克。鸡枞、50克、香菇(鲜)、80克、白牛肝菌(干)、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文
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竹荪肝糕
猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。 全文
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