2、加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味。
3、加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中。
4、放入清洗好的猪肝,大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可。
贴士:不能吃辣的可以少放辣椒。[LaoYanHuo.com]