麻辣卤鸭翅[图]
鸭翅、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、丁香、草果、陈皮、山楂、甘草（香料可以根据自己家里有的品种放，每一种的量根据自己的口味来，喜欢香料味重一点就多一些，不喜... 全文

滋味五香蛋[图]
鸡蛋、香叶、八角、五香粉、肉蔻两颗、干辣椒两个、六月鲜生抽、盐。 全文

卤水鸭翅膀[图解]
鸭翅膀（鹅翼也可）、葱、姜。卤水汁、花雕酒。 全文

卤大排[图]
大排1份儿、大葱1根、姜1块。白胡椒碎1大勺、料酒1大勺、酱油5大勺、糖2大勺、盐适量。 全文

茶香鸭舌[图]
鸭舌半斤、老卤、葱、姜、红椒一只、八角、绿茶一点。 全文

老卤千层脆[图]
猪耳朵两只、八角、桂皮、黄酒、干红椒、葱、姜、老卤半碗。 全文

卤五香蛋[图]
草鸡蛋十只、八角两个、五香粉一点、红辣椒一只、桂皮两块、香叶三片、小桔皮一个、李锦记双茶老抽一点。 全文

卤肉饭[图解]
五花肉、干葱头、生姜、大蒜、冰糖、八角、猪油。 全文

酱卤猪肝[图]
猪肝200G、八角、花椒等香料若干、姜、蒜头和青蒜适量。料酒3汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、醋半汤匙、糖5茶匙。 全文

回锅卤猪舌[图]
猪舌半个、青椒2个、辣酱、八角、桂皮、草果、香叶、生姜、大蒜、冰糖、葱、料酒、老抽、生抽各适量。 全文

卤鸭脚[图]
鸭脚300克。1：干辣椒、生姜、大蒜、料酒、老抽、冰糖、鸡精各适量。2：八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、丁香各适量。 全文

茶香猪手[图]
猪手2只、五花肉250g、铁观音茶叶20g、卤肉包（内含：八角、甘草、草果、肉桂、花椒、陈皮）、姜、蒜、大葱、生抽150ml、米酒150ml、冰糖、老抽5ml、鱼露10ml、水。 全文