卤鸡[图解]
三黄鸡半只、五花肉1小块。香料：八角2颗、草果1颗、香叶4-5片、茴香籽1勺、花椒1小勺、冰糖7-8颗。佐料：葱、姜、酱油、盐。 全文

卤味黑花生[图]
花生500g、花椒1g、八角2个、桂皮1个、香叶3片、卤汁50ml、清水适量。 全文

卤鸭腿干子双拼[图]
鸭腿、香干、姜葱、红曲米、白酒、酱油、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、甘草、豆蔻、草果、盐。 全文

老汤卤牛肉[图]
牛前腿1000克、老汤1碗。葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、糖、盐、酱油。 全文

卤鸡尖[图解]
鸡翅尖、花椒粒、葱白碎、姜碎、干椒碎。盐、沙姜粉、盐焗鸡粉、香油。 全文

香菇卤蛋[图]
大个鸡蛋8个、香菇几朵、葱姜适量、老抽1大勺、生抽1大勺、冰糖1块、盐2小勺、八角2个、香叶3片、桂皮1小块。 全文

私房卤全鸭[图]
白条鸭1只、大葱、生姜、柠檬片、花椒水。盐、盐焗粉、沙姜粉、13香、花雕酒、1汤匙。 全文

卤百叶豆腐[图]
百叶豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉1大勺、葱姜适量、八角1个、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、糖2小勺。 全文

浇汁猪蹄膀[图]
猪蹄膀1只、生姜、小葱、花椒粒、干辣椒碎、花生仁碎。老卤水、卤制香辛料（八角、桂皮、干红椒等）1份、盐、料酒、酱油、冰糖、醋、红油豆瓣酱。 全文

卤货一锅亲[图]
鹌鹑蛋、鸡蛋、排骨、鸡爪、鸡翅、藕。卤料包（香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈各取少量）。 全文

卤香干[图]
白豆腐干400克、红茶5克、绿茶5克、花椒、红辣椒、八角、酱油2大勺、盐、糖各适量。 全文

卤猪舌[图]
猪舌一条。1：大葱约15克、生姜约10克、大蒜3至5瓣、八角2颗、桂皮1小段、花椒10余颗、香叶1片、陈皮2片、老抽2大匙、生抽1大匙、冰糖约15克、料酒1大匙、盐适量。2：蒜茸... 全文