花生酱鸡丝[图]
鸡胸脯肉150克、番茄150克、圆白菜100克。花生酱50克。 全文

果酱蛋盒
鸡蛋300克。苹果酱30克、盐3克、花生油50克。 全文

酱八宝菜
苤蓝500克、黄瓜500克、菜花500克、白萝卜500克、竹笋500克、螺丝菜500克、四季豆500克。姜50克、花生仁（炒）250克、甜面酱4000克、石花菜100克。 全文

辣子酱[图]
猪肉（瘦）200克、黑芥125克。花生仁（生）100克。甜面酱15克、大蒜（白皮）10克、酱油10克、姜15克、白砂糖10克、植物油50克、醋5克、辣椒（红、尖、干）60克、花椒3克、... 全文

酱焖林蛙
蛤士蟆600克。小葱15克、姜10克、香菜15克、猪油（炼制）30克、黄酱40克、白砂糖5克、醋10克、料酒15克、花椒5克、八角3克、味精2克、香油10克、淀粉（玉米）15克。 全文

酱大头菜
圆白菜2500克。牛肉（肥瘦）1000克。酱油2000克、花椒10克、八角10克、桂皮11克、味精5克、盐50克、醋50克、白砂糖20克。 全文

长春酱肉[图]
猪肋条肉（五花肉）1000克。白芷2克、沙姜2克、丁香2克、草果2克、陈皮2克、桂皮2克、茴香籽[小茴香籽]2克、高良姜2克、肉豆蔻2克、砂仁2克、花椒2克、八角2克。大葱15克... 全文

甜酱莴笋
莴笋5000克。甜面酱3500克。 全文

酱渍青海鳇鱼
鲟鱼750克。猪肋条肉（五花肉）150克、鸡翅200克。料酒30克、甜面酱50克、醋10克、白砂糖15克、盐4克、小葱15克、大蒜（白皮）10克、姜5克、猪油（炼制）50克、酱油30克。 全文

鲶鱼炖豆腐[图]
鲶鱼1条（重约1500克）、韧豆腐500克、豆瓣辣酱100克。干辣椒5克、花椒5克、白糖1汤匙、盐2茶匙、大葱20克、生姜15克、大蒜15克、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、... 全文

龙虎斗[图]
参考份量：3人份。鳝鱼、香肠、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、细砂糖、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

红烧洋芋[图解]
洋芋（土豆）1000克、猪肉100克、干辣椒少许、郫县豆瓣酱2茶勺、豆瓣酱1茶勺、水适量。 全文