特色
儿时的扁豆花——牛肉酱焖扁豆角。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将扁豆洗净，然后去掉蒂和精备用。
2、油温7、8成热后，放入扁豆煸炒。
3、看到扁豆有点变颜色后，放入水和牛肉酱，炒几下，盖上锅盖。
4、等3-4分钟后，打开锅盖，放入盐和鸡精，煸炒几下即可。
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2、油温7、8成热后，放入扁豆煸炒。
3、看到扁豆有点变颜色后，放入水和牛肉酱，炒几下，盖上锅盖。
4、等3-4分钟后，打开锅盖，放入盐和鸡精，煸炒几下即可。