酱爆羊肉[图]
羊肉（肥瘦）500克。鸡蛋清25克、淀粉（蚕豆）15克。甜面酱50克、大蒜（白皮）20克、植物油40克、料酒15克、白砂糖10克、盐4克、香油15克、酱油15克、小葱20克、姜10克、... 全文

酱鸭[图]
a：鸭腿（你也可以选择全鸭，这样可能煮的时间要久一点）。b：冰糖适量、老抽、生抽（老抽跟生抽的比例1.5：1）、山楂片8颗、香叶5片、八角2颗、料酒（不用放盐，靠酱油的... 全文

姜丝辣椒酱[图]
红辣椒、姜片、盐。 全文

肉酱烧茄子[视频]
 全文

意大利肉酱面[视频]
 全文

酱爆茄子[视频]
 全文

酱味鸭[视频]
 全文

虾酱[视频]
 全文

八宝辣酱[视频]
 全文

京酱肉丝[视频]
 全文

腐酱肉皮
猪肉皮200克。芝麻酱150克、碱1克、盐3克、大蒜（白皮）10克、味精2克、植物油40克。 全文

酱烧野鸭[图]
野鸭2000克。酱油15克、料酒10克、大蒜（白皮）15克、甜面酱50克、姜15克、白砂糖5克、小葱15克、猪油（炼制）100克、香油15克、盐4克。 全文