老烟火
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酱香菜谱
酱肉猪仔包[图]
酱肉馅:猪肉、荸荠、酱油(老抽/生抽)、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、甜面酱。面皮:面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻。
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秋波炸酱面[图]
方便面、菠菜、小西红柿。炸酱/豆瓣酱。
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酱香茄条[图]
茄子、黄豆酱、食用油、蒜末(根据个人喜好添加)。
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叉烧鸡腿[图]
鸡腿3-4只、大喜大烤肉酱、李锦记叉烧酱、葱、姜、料酒、老抽、腐乳汁、蜂蜜、胡椒粉。
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酱香澳洲牛仔骨[图]
牛仔骨、洋葱。小葱、蒜瓣、红酒、盐、黑胡椒粉、豆豉香辣酱、黄豆酱、生抽、白糖。
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酱焖鸡翅魔芋丝[图]
鸡翅中、魔芋丝。葱花、姜丝、蒜片、盐、糖、干辣椒、老抽、生抽、豆瓣酱、啤酒。
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酱焖偏口鱼[图]
偏口鱼2条、面筋1碗、红绿尖椒各2根。葱、姜、蒜、料酒、酱油、黄豆酱、干辣椒、糖、水。
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秘制黑椒什锦烤串[图]
秘制黑胡椒酱(参考分量:1份):洋葱100克、黄油15克、黑胡椒粉20克、番茄酱50克、酱油30克、水450克、淡奶油50克、盐5克、细砂糖10克、玉米淀粉1大勺(约7克)+水2大勺(...
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香烤翅根[图]
新鲜鸡翅根、生菜。葱姜蒜、豆瓣酱、烧烤酱、酱油、料酒、蜂蜜、椒盐、黑胡椒。
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鸡蛋炸酱[图]
鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。
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鸡蛋肉末炸酱面[图]
葱伴侣豆瓣酱、欣和甜面酱(忘拍)、面条、鸡蛋、肉末、黄瓜、胡萝卜。
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日式照烧鸡肉卷[图]
鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。
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