老保定酱肘子[图]
前肘儿、面酱、两瓶盖儿白酒、葱姜蒜、胡椒粉、荤香籽儿、香叶。油、花椒、大料、丁香、荤香籽儿、肉蔻、桂皮、草果儿、香叶、四瓶盖儿老抽、冰糖六小块儿、一瓶盖儿白酒... 全文

朝鲜萝卜咸菜[图]
萝卜干、苹果、梨、姜、辣椒粉。白糖、盐、味精。 全文

卤水鸡翅[图]
鸡翅我用了11个、西兰花1小朵、酱油、冰糖、米酒、盐。卤水料包：草果、肉桂、肉豆蔻、白芷、花椒、八角、香叶、陈皮。 全文

辣椒小咸菜[图]
干红辣椒、鲜青辣椒、大蒜、姜、葱。酱油、醋、糖、盐、味精各适量、白酒、料酒、啤酒各少许。 全文

卤毛豆[图]
毛豆、八角、桂皮、茴香、花椒、酱油、糖、盐。 全文

酱黄豆[图]
工具：炒锅。黄豆（稍带小芽）。姜2片、酱油2汤匙、葱一小段、八角一颗、花椒少许、盐1汤匙。 全文

卤鸡脖[图]
工具：高压锅。鸡脖500克、八角两颗、桂皮少许、冰糖六颗、草果一颗、香叶两片、紫蔻一颗、姜五片、蒜、葱一颗、生抽三大勺、香醋一汤匙、花椒。 全文

辣酱腌蒜苔[图]
蒜苔、小米椒、盐、辣椒酱、山胡椒。 全文

酱鸭头[图]
鸭头、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮、小茴香。料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁。 全文

卤肉拼盘[图]
猪肉300克、鸡蛋6个、北豆腐1盒、豆腐干1袋、猪肠1节、魔芋粉丝少许。卤肉料包1个、干辣椒、姜、葱各少许、盐8克、老抽20克、料酒10克、冰糖1小块、白酒1点、开水约800毫... 全文

三杯酱黄瓜[图]
小黄瓜500克、生抽120毫升、白糖（或冰糖）100克、醋120毫升、清水1500毫升（煮黄瓜用）、指天椒2个（根据个人口味调整用量）。生抽：白糖：醋1:1:1（体积比）。 全文

凉腌黄瓜[图]
黄瓜2根、盐20克、酱油（生抽）10毫升、糖20克、醋20毫升、清水200毫升、干薄荷一小把（3人份）。 全文