腊八蒜2[图]
大蒜、米醋、白砂糖。 全文

印花鸡蛋[图]
水煮蛋10颗。工具：各种小叶子、棉绳、棉纱布。 全文

家常卤兔腿[图]
兔腿八只（约1000克）、肉扣1颗、花椒、大料各适量（约2克）、姜3片、葱段适量。蚝油3大匙、老抽1+1/2大匙、盐1+1/2小匙、糖1大匙、鸡精1小匙、料酒1大匙。 全文

生水泡菜泡萝卜[图]
盐、花椒、生姜、蒜、白萝卜、辣椒。 全文

鬼子姜[图]
鬼子姜500克、甜面酱一小包、糖三勺、白酒三勺、耗油少许、酱油少许、花椒大料、盐适量（份量我是约摸着放的，根据喜欢的味道随意放吧，甜面酱和糖多放一点）。 全文

卤味鸡[图]
小嫩鸡（整鸡炖鸡汤，我喜欢每次都弄出一个鸡大腿）、葱、姜、香叶、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、肉桂粉（选用哈）、老抽、生抽、盐、白糖、鸡蛋四个（看你家囤了多少哈... 全文

酱猪蹄2[图]
猪蹄、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、草果、桂皮、白糖、黄酱、冰糖、盐、料酒。 全文

脆腌菜[图]
上海青、干红椒5个、独蒜1个、花椒粒1撮（主要材料如图所示）。盐、糖、自制混合豆豉酱。 全文

酱牛肉5[图]
牛肉1000克、盐10克、白砂糖15克、料酒15毫升、酱油15毫升、黄酱100克、八角2粒、花椒、桂皮、葱姜。 全文

北味酱菜[图]
嫩黄瓜、尖辣椒、胡萝卜、生姜、大蒜。 全文

五香卤煮花生[图]
新花生、盐、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、花椒、干辣椒（香料可以根据自己家里有的品种放）。 全文

灵芝酱鸭腿[图]
灵芝5克（约8片）、鸭腿3只、桂皮5克、草果5克、大葱4段、老姜6片、绍酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、冰糖100克、老抽2茶匙（10ml）。 全文