卤煮千张丝[图]
千张、卤水、盐。 全文

卤水双拼[图]
猪手800克、鸭翅600克。花椒20粒、草果2个、桂皮5厘米长、香叶一小把、干辣椒3根、冰糖40克葱、姜适量、生抽40克、老抽20克、白酒、花椒、生姜各少许（飞水用）。 全文

老卤带鱼[图]
带鱼一斤左右（净重）、老卤500ml、清水200ml、食用油。海天365高鲜头道酱油两大勺（约30ml)、海天添丁甜醋一大勺（约15ml）。 全文

酱鸡胗[图]
鸡胗500克、葱5克、姜2克、老汤1小碗、酱油适量、老抽适量、盐适量。香料：草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片。 全文

桂花酒酿卤鸭[图]
鸭腿两只、酒酿、糖桂花、生抽、卤水汁（李锦记）、姜、蒜适量、红糖一小块。 全文

红油卤鸭胗[图]
鸭胗、青椒、红椒、老姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈。 全文

香卤素鸡[图]
a：圆素鸡、葱、小米椒、八角。b：生抽、老抽、白糖、料酒。 全文

西兰花梗泡菜[图解]
西兰花梗、泡菜水。盐、海天头道酱油、醋、白糖、红油、味精。 全文

水晶咸猪尾[图]
猪尾巴、盐、花椒。 全文

卤水鸽[图]
鸽子、生姜、大葱、小葱、卤煮香辛料（八角、桂皮、良姜1块、香叶、白芪片、陈皮、小茴香花椒粒等）。老抽、生抽、冰糖、盐。 全文

拍樱桃小萝卜[图]
樱桃萝卜、葱、芝麻。调味汁：香醋、生抽、蜂蜜、麻油。 全文

酸甜萝卜黄瓜[图]
萝卜1000克、黄瓜250克、盐20ml、白醋200ml、白糖100ml、冰开水100ml。 全文