酱黄豆

2、锅入底油，葱花、姜片、花椒、八角、2汤匙酱油爆香，放入黄豆、1汤匙盐翻炒1分钟左右，加入清水，稍没过锅里黄豆即可，中火煮5分钟后改大火收汁即可。

贴士：
1、筒子们可以自己在家泡发黄豆，泡出一点点小芽就好，不过俺是在外面买的呵呵。

2、可以多放些盐，当咸菜吃也是不错滴。[LaoYanHuo.com]