食友上传：卤猪肝

做法：1、新鲜猪肝先用清水泡一两小时去掉血水

2、加入花椒、盐、料酒、姜蒜

3、用手揉搓一下，帮助入味腌制半小时

4、锅中放入清水，加新鲜的姜蒜葱、陈皮和料酒

5、取出腌过的猪肝放入水中煮半小时至猪肚熟透

6、关火后再泡一小时后食用

注：1、猪肝先用水泡上一小时，有效的去除猪肝内的血水，这样可以去腥，吃起来也更健康

2、煮好后的猪肝再浸泡一小时，这样猪肝更容易入味

3、比较适合年龄较小的宝宝进食

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