笋香肉[图]
香葱、姜片、干笋、五花肉、黄酒一瓶儿、白糖一大勺儿、老抽三小勺、生抽一大勺。 全文

五花肉炒卤豆腐[图]
带皮五花肉、卤豆腐、蒜薹、花椒油、葱姜蒜、少量酱油、少量盐、味精、香油。 全文

小肥肉炒粉条[图]
粉条、五花肉、蒜苔、葱姜蒜、两小勺面酱、少量盐、味精、香油。 全文

五花肉炒口蘑[图]
五花肉、口蘑、油、花椒、葱姜蒜、一小勺面酱、蒜薹、蒜末、加盐、味精、香油。 全文

五花肉炖鳕鱼刺[图]
五花肉、鱼刺、娃娃菜一颗、熏豆干三块、葱姜蒜片、大料瓣、少许油、花椒油、酱油少许、一小勺醋、两小勺番茄酱、一小勺白酒。 全文

蒜粒肉丁煎圆茄[图]
—长茄子、糖蒜、五花肉、西红柿、姜味精、料酒、老抽、生粉或者是面粉也可以（这样占一下生粉，茄子吸油就不会很多）。 全文

香菇五花肉炖带鱼[图]
带皮五花肉、葱段、姜片、大粒儿蒜、花椒、大料瓣。 全文

肉皮咸菜[图解]
带皮五花肉、疙瘩咸菜、花生米（可根据个人口味，加莲藕丁、胡萝卜丁、白萝卜丁等）。八角、老抽、油。 全文

梅干菜炖肉[图]
特级五花肉、梅干菜。葱段、生姜、八角、桂皮、冰糖、料酒、南乳汁、老抽、盐、鸡精、香油。 全文

香菇扣肉[图]
特级五花肉切成大块、香菇、葱、姜、老抽、蚝油、南乳汁、生抽、白糖、盐、鸡精。 全文

蒸米粉肉[图]
猪五花肉500克、米粉100克。豆腐乳汁2汤匙、葱末5克、姜末5克、甜面酱2汤匙、盐2克、白糖3克、红酒10毫升、生抽1汤匙、胡椒粉1克、鸡精2克。装饰：油菜2棵。 全文

淮山萝卜炒肉片[图]
铁棍山药250克、胡萝卜200克、五花肉200克、红葱头50克、青蒜2根、蚝油适量、桂林腐乳1块、盐、糖适量（2人份）。 全文