小肥肉炒粉条

2、买的五花肉很肥，蒜苔切小段儿，葱姜蒜末备用。

3、把肥肥的五花肉煸炒至焦黄，多出来的肥油控出去一些，烙饼用，大油炒菜烙饼都很香的哦。

4、煸炒以后的油渣儿，加葱姜蒜爆香，加两小勺面酱炒均匀，浓香的面酱煸炒以后很香的。

5、酱香味儿出来以后，加切好的蒜苔段儿，进行一两下的翻炒。

6、然后把控干水分的粉条放进去，浓浓的酱香包裹着滑滑的粉条，出锅时加少量的盐，因为咱们有放面酱的，加味精，香油，出锅喽！

贴士：小肥肉炒粉条儿，香味儿更足，加点儿面酱是的粉条儿更容易出味儿。[LaoYanHuo.com]