红烧肉[图]
五花肉1000克、西兰花半个（中等大小）、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙（5克）、黄酒300ml。 全文

花式东坡肉[图解]
五花肉一斤、冰糖约一两（可依个人口味稍作增减）、老姜一块、花椒一匙、香葱一两、老抽两大匙、料酒四大匙、盐适量、甘蔗一段。 全文

肉夹馍[图解]
面粉300克、发酵粉20克、温水适量。 全文

梅菜扣肉[图]
五花肉1000克、梅干菜200克。油、酱油、冰糖碎、腐乳汁。 全文

蒜泥白肉2[图]
五花肉500克、葱姜蒜适量。蚝油1茶匙、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、醋1/4茶匙、料酒1汤匙、清水1汤匙。 全文

炸酱面[图]
五花肉、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角。 全文

盐煎肉[图]
五花肉8两、青蒜2两、红椒一个。郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。 全文

肉酿鲫鱼[图解]
鲫鱼、猪五花肉。料酒、酱油、白糖、猪油、精盐、鸡精、葱姜蒜米、香油。 全文

板栗红烧肉[图]
五花肉大约500g左右、板栗（去皮去壳）20颗。葱、姜、老抽两汤匙（约30ml）、料酒一汤匙（约15ml）、盐少量。 全文

川味回锅肉[图]
猪五花肉、蒜毫、葱花、姜末、郫县豆瓣酱、味精、香油。 全文

李记坛肉[图]
猪肋条肉（五花肉）750克、猪肉（瘦）250克。腐乳（红）30克、八角10克、甜面酱50克、白砂糖20克、料酒10克、盐10克、小葱50克、大蒜（白皮）50克、姜25克、植物油30克。 全文

南瓜蒸肉[图]
南瓜1个（重约1000克）、猪五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、白糖、葱姜末各适量。 全文