老烟火

回锅肉[图解]

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成果：2个   作者：佚名
川菜 咸香 炒
材料
五花肉、青蒜。
豆豉、豆瓣、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将五花肉下锅煮熟。


2、熟透后捞出，冲净浮沫，切成大薄片。


3、青蒜洗净切段。


4、锅中烧油，先炒肉片，炒至肉片卷起，微微发焦后捞出。


5、再烧油，先炒香豆豉，再炒豆瓣，再炒葱蒜，滴几滴料酒，把青蒜下锅，略微翻炒几下，下肉片，加盐、糖、鸡精，炒到青蒜断生后就可以盛出了。
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食友成果:
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食友点评:
125楼 !! 发表于 2013/5/10 23:08 回复
米我做的好吃
124楼 123网友 发表于 2012/11/16 22:00 回复
123楼 爱的承诺 发表于 2012/10/1 01:38 回复
和我做的差不多啊 芒好的 呵呵
122楼 123网友 发表于 2012/8/18 20:50 回复
一般吧
121楼 123网友 发表于 2012/7/19 13:07 回复
挺好的
120楼 123网友 发表于 2012/6/5 11:25 回复
119楼 123网友 发表于 2012/4/4 18:28 回复
介绍的很补细致啊
118楼 123网友 发表于 2012/3/9 20:17 回复
介绍不细致
117楼 123网友 发表于 2012/2/18 16:00 回复
116楼 123网友 发表于 2012/2/9 23:20 回复
113楼 123网友说：
不好吃哦
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