浇汁猪蹄膀[图]
猪蹄膀1只、生姜、小葱、花椒粒、干辣椒碎、花生仁碎。老卤水、卤制香辛料（八角、桂皮、干红椒等）1份、盐、料酒、酱油、冰糖、醋、红油豆瓣酱。 全文

小卤肉面[图解]
猪前肘肉、葱头、胡萝卜、大葱、姜块、香菜、芹菜。盐、鸡精、酱油、料酒、醋、花椒粉、辣椒面、八角。 全文

蜜烤猪小腿[图]
猪小腿（也可换成鸡中翅）四只、对虾两只、西红柿半个。 全文

脱骨猪肘[图]
猪肘、芸豆、姜、大葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、红辣椒、酱油、料酒、水淀粉、香菜叶、盐。 全文

秘制扒肘子[图]
肘子、葱姜、花椒、大料、老抽、麦芽糖（但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜）、一勺原汤、水淀粉。 全文

海底椰茶树菇猪展汤[图]
海底椰煲汤料一包、猪展肉500克。 全文

猪肘子焖花生[图]
猪肘子1个、花生100克、干冬菇十数朵（图1）、姜片和蒜蓉适量、葱粒少许。盐、生抽、冰糖和酒糟适量。 全文

东北红烧炖[图解]
土豆两个、少许葱花、绿茄子1个、熟肘子、少许油、半匙盐、半匙鸡精、一匙糖、一匙酱油、两匙老抽。 全文

咸烧蹄膀[图]
猪肘子1个约1300g。A：姜10g、料酒2勺、火腿10片（或盐5g）、干辣椒2个、花椒15-20粒、姜10g、小葱3根。B：生抽2勺、老抽1抽、白糖1勺。 全文

广味香肠[图解]
猪前腿肉5斤、盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量。 全文

金钩扣肉[图]
猪前肘1个（重约1200克）、海米1大把（重约80克）、大蒜6瓣、姜3大片、葱2大段、八角2只、老抽6汤匙、花椒粉1汤匙、盐1汤匙、淀粉少许。 全文

香烧笋干大蹄膀[图]
笋干150g、中型蹄膀1个、老姜片30g、干辣椒4根、新鲜辣椒3根、黑糖1小匙、冰糖1大匙。甜辣酱1大匙、素蚝油3+2大匙、沙拉油1大匙、酱油1大匙、黄酒3大匙、综合卤肉香料包1... 全文