红烧猪排饭的做法图片

红烧猪排饭

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成果:0个   作者:糖小饼Halloween 查看源文
材料
红烧猪排:猪腿肉排、姜蒜、酱油、料酒、淀粉、黑胡椒、糖。
其它配菜:豆角、芝麻菜、即食火腿片。[LaoYanHuo.com]
特  色:
母亲节便当——红烧猪排饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪腿肉排用刀背拍扁,正反两面都拍,让肉质松散。

2、加酱油,料酒,葱蒜末和少许现磨黑胡椒腌制10分钟。

3、再加淀粉和少量水抓匀。

4、平底锅放少许底油,把猪排煎至两面微黄。

5、加水,酱油和白砂糖烹煮一会儿,最后把汤汁收浓。

6、豆角洗净择去两端,切条以后煸炒一下,加盐调味。

7、煮熟的米饭排入饭盒中。

8、一个角落填上炒好的豆角。

9、另一角放洗净的芝麻叶,再用火腿片卷几朵花摆在上面。

10、猪排切块以后摆在表面。

11、浇上烧猪排的红烧汁,完成。

[LaoYanHuo.com]

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