2、锅里放入油,烧热。
3、锅里放入葱丝,先煸炒出香味。
4、倒入切好的小丁,煸炒。
5、煸炒一分钟后倒入剩米饭。
6、加入水把米饭炒开,水不要太多喽。
7、把米饭炒散之后打入鸡蛋。
8、把鸡蛋均匀地炒开,最后加入盐,米饭没有结块就可以出锅啦。
贴士:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。[LaoYanHuo.com]