双色蛋炒饭

2、锅里放入油，烧热。

3、锅里放入葱丝，先煸炒出香味。

4、倒入切好的小丁，煸炒。

5、煸炒一分钟后倒入剩米饭。

6、加入水把米饭炒开，水不要太多喽。

7、把米饭炒散之后打入鸡蛋。

8、把鸡蛋均匀地炒开，最后加入盐，米饭没有结块就可以出锅啦。

贴士：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。[LaoYanHuo.com]