特 色:
童心童乐过六一了——向日葵米饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、胡萝卜切片与香菇一起放开水锅内焯水，捞出切碎粒备用。
2、猪肉馅也用水焯一下，捞出。
3、把米饭放入一大碗中，加入焯过水的胡萝卜、香菇和猪肉馅。
4、鸡蛋打散，加入碗中。
5、加入面粉和盐。搅拌均匀成米饭糊。
6、电饼铛加热，放入搅拌好的米饭糊，压成饼。
7、上下火，5分钟至饼两面金黄即可。
8、香蕉去皮切片，把煎好的米饼装盘时用香蕉，青菜，胡萝卜装饰一下，裱花袋装入色拉酱，挤到米饼上装饰即可。
贴士：家里没有电饼铛的，可以用平底锅煎，翻面煎两面金黄即可。[LaoYanHuo.com]
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