火腿烧冬瓜
冬瓜300克。火腿15克。姜5克、色拉油15克、盐2克、味精1克、蚝油10克、淀粉（玉米）10克。 全文

火腿冬瓜盒
冬瓜800克、火腿100克、香菇（鲜）120克。盐4克、料酒15克、淀粉（玉米）10克、香油2克。 全文

火腿冬瓜[图]
冬瓜500克。火腿80克、香菇（鲜）20克。黄酒8克、白砂糖8克、盐3克、味精2克、大葱5克。 全文

火腿三拼
火腿肠200克。猪肝75克、黄瓜150克。花生油40克、盐2克。 全文

文武肘子
火腿400克、猪肘400克。茭白50克、胡萝卜50克、香菇（干）50克、鸡蛋60克。盐5克、味精1克、姜10克、小葱20克、香油2克、胡椒粉1克。 全文

金钱云腿
火腿2000克。碱3克。 全文

火腿夹鸡枞
鸡枞600克。火腿150克、淀粉（蚕豆）10克。味精1克、胡椒粉1克、盐3克、香油10克。 全文

蜜汁云腿
火腿500克。梨500克。冰糖100克、蜂蜜50克。 全文

网衣三丝
鸡胸脯肉100克、火腿100克、香菇（鲜）100克、鸡蛋黄200克。香油25克、淀粉（蚕豆）5克、胡椒粉1克、小葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、猪油（炼制）30克。 全文

锅贴火腿
火腿150克、鸡胸脯肉100克、猪肉（肥）300克。盐4克、味精1克、植物油30克、葱汁5克、姜汁5克。 全文

火夹冬瓜汤
冬瓜1000克。火腿100克。盐12克、味精6克、胡椒粉1克、鸡油2克。 全文

鱼肉夹火腿
鲈鱼、160克。火腿、40克、肥膘肉、160克、鸡蛋、100克、油菜、50克、淀粉（玉米）、30克、小麦面粉、75克。香菜、5克、甜面酱、15克、黄酒、5克、盐、2克、椒盐、5克、味... 全文