热狗面包

2、排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟。

3、再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵。

4、待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟。

5、面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可。

6、烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。

贴士：热狗的酱料可以是沙拉酱也可以番茄酱，也可以是你喜欢的任何酱料，自由发挥啦。以后我会陆续发一些素沙拉酱的做法。这个面包最好趁热吃，热吃最美味哦。[LaoYanHuo.com]