纽约中度芝士[图]
奶油奶酪150克（原方300克）、黄油50g、蛋黄70g、牛奶175g、细砂糖20克、玉米淀粉13g、蛋白55g、细砂糖30克（用了7寸固底，其实6寸更合适）。 全文

肯德基虾球[图]
冻虾、鸡蛋、葱姜、面包糠、盐、少许淀粉、油。 全文

夏威夷小酥饼[图]
中筋面粉170Ｇ、鸡蛋1个、夏威夷果适量、糖80Ｇ、色拉油80Ｇ、小苏打粉1/4TSP、泡打粉1/4TSP+1/8TSP。 全文

布法罗辣翅[图解]
鸡翅18对（每对切成中翅和小腿翅，用厨房纸吸干表面水分）、1汤匙油、1茶匙盐、1杯普通面粉。辣汁：11/2汤匙白醋、1/4茶匙Cayennepepper、1/8茶匙大蒜粉、1/4茶匙tabasco... 全文

夏威夷焗烤奶香意面[图]
A：凤梨1个、紫甘蓝菜丝30g、红椒丁20g、黄椒丁20g、绿椒丁20g、凤梨肉丁40g、火腿丁40g、螺旋意大利面350g。B：盐2小匙、车达奶酪丝40g、帕瑪森芝士絲20g、黑胡椒粉1小匙... 全文

苹果奶酪派[图]
派皮：低筋面粉140克、糖粉40克、黄油60克、蛋1个。奶酪蛋黄糊派馅：奶油奶酪100克、细砂糖20克、蛋黄1个。派装饰：糖浆水（三勺白糖二勺蜂蜜）200克、苹果1个。 全文

美式红萝卜香料蛋糕[图]
A：红萝卜泥130g、鸡蛋2颗、黄砂糖40g、盐2g、菜籽油45g、君度橙酒1大匙（可换浓缩橙汁）。B：低粉80g、大燕麦40g、杏仁角50g、核桃碎50g、蜜渍桔果干30g（可换浸渍葡萄干... 全文

夏威夷披萨[图]
高筋面粉150克、温水90可、酵母2、5ml、盐2、5ml、糖5克、橄榄油10克、菠萝60克、香肠30克、青豆10克、玉米粒15克、青椒15克、披萨酱适量、马苏里拉适量。 全文

夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮：高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g（这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作，剩余的面团可以冷冻保存，... 全文

美式风味炸鸡[图解]
鸡翅中与鸡翅根500克。包裹料：鸡蛋1个、低筋面粉少许、脆浆粉1汤勺、水少许、植物油1小勺、面包糠少许。姜粉少许、生抽1小勺、米酒1小勺、砂糖少许、黑胡椒粉少许、盐巴... 全文

黄金脆皮鸡翅根[图]
鸡翅根10个。腌料：洋葱半棵（约30克）、生抽1大匙（约15ml）、盐1茶匙（约4-5克）、香油1茶匙（约5克）、鸡精1/2茶匙（可省略）、白胡椒粉少许。裹料：干淀粉、鸡蛋、黄... 全文

番茄炖肉球[图解]
猪绞肉500克、白土司3片、蒜粉少许、洋葱100克、鸡蛋1个、鲜奶50毫升、番茄1个、鲜辣粉少许、白胡椒少许、面粉2汤勺、蒜末1小勺、高汤200ML、迷迭香少许、番茄酱1汤勺、植... 全文