辣肉酱奶酪饭

米饭半碗、牛油果1/4个、圣女果4、5个、煎蛋1个、MontereyJack（蒙特里杰克奶酪）适量。
牛肉馅或猪肉馅150g、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡萝卜少许、西红柿半个、番茄酱1大蒜、辣椒粉适量、香叶两片、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油1大勺（480ml一罐）。[LaoYanHuo.com]

辣肉酱奶酪饭：减肥不挨饿的营养便当。[LaoYanHuo.com]

1、牛肉或猪肉细细斩成肉馅，尽量不要买现成的肉馅，不放心。

2、洋葱、胡萝卜、西红柿切碎；大蒜切末；番茄酱备用。

3、烧热炒锅，下入橄榄油和肉馅，煸炒至肉馅变色后，加入蒜末炒出香味儿；如果想吃更辣，可以加红辣椒，切碎，在这一步煸炒出香。

4、加入胡萝卜丁和洋葱丁，并适量辣椒粉，翻炒均匀。

5、加入西红柿丁和番茄酱，同时加入2片香叶，翻炒均匀。

6、继续翻炒至汤汁基本收干时，加入适量盐和胡椒粉调味，肉酱即成（喜欢这个味道的，可以一次多做些，密封冷藏可保存一周）。

7、牛油股切丁，加入1小勺鲜榨柠檬汁或白醋，拌匀；圣女果切块儿；奶酪切丁。

8、按照米饭—肉酱—米饭—牛油果—奶酪—圣女果的顺序在玻璃罐中组合，最后放上一个煎蛋，即可。

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